เคล็ดไม่ลับห้องครัวสุขภาพดี

21 ธ.ค. 2554


 
      ในปัจจุบันห้องครัวในบ้านสวย ๆ สมัยใหม่มักจะลดบทบาทที่แท้จริงของห้องครัว เป็นแค่ห้องที่ประดับประดาเครื่องครัวใหม่ๆ มันวับครบถ้วนทั้ง เตาไฟฟ้า ตู้อบไฟฟ้า หม้อ กระทะ แต่ไม่ได้ใช้งานจริงๆ อย่างมากก็แค่อุ่นอาหารบนเตาหรือไมโครเวฟและชงกาแฟเท่านั้น เมื่อถึงเวลาอาหารจริงๆ ก็ให้แม่ครัวประจำบ้านออกไปทำอาหารนอกบ้านที่เราเรียกว่า ครัวหนักหรือครัวไทย
      โดยมีประตูปิดมิดชิดป้องกันกลิ่นเข้าบ้าน ห้องครัวบ้านสมัยใหม่จึงขาดเสน่ห์ไม่มีกิจกรรมภายในครอบครัวเหมือนบ้านที่อบอุ่นในสมัยก่อนไม่มีกลิ่นหอมจากการอบขนมต่างๆ หรือกลิ่นอาหารสูตรเด็ดของคุณแม่หรือคุณยาย ความหมายของห้องครัวสุขภาพดีก็คือ ห้องครัวที่มีความสะดวกในการใช้งาน มีกิจกรรมสนุกสนานในครอบครัวและออกแบบให้ปลอดภัยแก่ทุกคนในบ้าน ซึ่งจะมีขั้นตอนในการทำห้องครัวสุขภาพดีดังนี้ค่ะ

 

 

      1. ควรเป็นห้องที่ได้รับการออกแบบให้ใช้งานได้สะดวก ครัวที่ดีควรได้รับการจัดสรรที่เก็บเครื่องทำครัว ให้เหมาะและเข้ากับลักษณะการใช้งาน หยิบฉวยได้ง่าย และสะดวก


 
      2. ควรมีการระบายอากาศที่ดีสามารถ เช็ดถูทำความสะอาดได้อย่างสะดวกหลังใช้งานอยู่เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมคราบมัน เขม่าที่เกิดจากควันไฟและความชื้นในห้องครัว เลือกใช้วัสดุเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวด้วยวัสดุที่มีพื้นผิวเรียบ ไม่ดูดซับเศษอาหารหรือเชื้อโรค
 

 
      3. ควรออกแบบระบบไฟฟ้าที่ต้องใช้ในห้องครัวอย่างรัดกุมเพื่อการประกอบอาหารอย่างปลอดภัย เพราะในปัจจุบันมีเครื่องทุ่นแรงในการทำอาหารมากมาย ต้องใช้ปลักไฟจำนวนมากจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
 


 

      4.เนื่องจากห้องครัวเป็นที่เก็บอาหารจึงมักจะมีแมลงหรือสัตว์มาตามกลิ่นอาหารมากมายจึงต้องมีที่เก็บอาหารที่มิดชิดและต้องมีการหาวิธีกำจัดแมลงและบรรดาสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ ห้องครัวสุขภาพดีควรจะมีการกำจัดแมลงและสัตว์ต่างๆนี้โดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะ เรียกวิธีนี้ว่าวิธีชีวภาพคือเอาสมุนไพรไทยมาช่วยไล่แมลงซึ่งปู่ย่าตายายของเราใช้วิธีนี้ได้ผลมานักต่อนักแล้วค่ะ
      สรุปการทำให้ห้องครัวเป็นห้องครัวสุขภาพดีก็ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับลักษณะการใช้งานและเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวและการตกแต่งที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม
รวมถึงการดูแลห้องครัวด้วยวิธีที่ปลอดภัย

 

      การทำให้ห้องครัวเป็นห้องครัวสุขภาพดีก็ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับลักษณะการใช้งานและเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวและการตกแต่งที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม รวมถึงการดูแลห้องครัวด้วยวิธีที่ปลอดภัย

 


แหล่งที่มา : catadmin.cattelecom.com
จำนวนคนอ่าน : 46044 คน

บทความที่ใกล้เคียงกัน :

จำหน่ายไม้แปรรูป ไม้อัด ไม้ปาร์เก้

วิธีเลือกกระเบื้องปูห้องน้ำ

24 ก.ย. 2557

วิธีเลือกกระเบื้องปูห้องน้ำ

การเลือกพื้นปูห้องน้ำเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้ห้องน้ำออกมาดูดี หรือไม่ดีได้ วันนี้เรามีวิธีเลือกกระเบื้องปูห้องน้ำมาฝากค่ะ ตามมาดูเลยค่ะ    Read more

ไอเดียตกแต่งห้องน้ำ โดยใช้บันได

22 ก.ย. 2557

ไอเดียตกแต่งห้องน้ำ โดยใช้บันได

นำไอเดียการตกแต่งห้องน้ำ โดยใช้บันไดเข้ามาตกแต่ง รับรองว่าเก๋ไก๋น่ามอง และสามารถใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย....    Read more

ตกแต่งอพาท์เม้นท์สุดหรู สไตล์สแกนดิเนเวียน

17 ก.ย. 2557

ตกแต่งอพาท์เม้นท์สุดหรู สไตล์สแกนดิเนเวียน

หากท่านใดสนใจการตกแต่ง แบบสไตล์สแกนดิเนเวียน (Scandinavian) บางท่านอาจไม่รู้ว่าเป็นการตกแต่งลักษณะไหน มีจุดเด่นอย่างไร Homedecorthai อยากจะบอกว่า ส่วนใหญ่ การตกแต่งในปัจจุบัน มักได้รับอิทธิพลมาจากสไตล์นี้ทั้งนั้น อยากรู้แล้วล่ะซิว่า สไตล์สแกนดิเนเวียนมันเป็นยังไง...    Read more

มาแต่งระเบียงด้วย โต๊ะสุดเก๋ กันเถอะ

17 ก.ย. 2557

มาแต่งระเบียงด้วย โต๊ะสุดเก๋ กันเถอะ

วันนี้ Homedecorthai มาแนะนำไอเทม สุดเก๋ สามารถถอดและเคลื่อนที่ได้ โต๊ะติดระเบียงเอนกประสงค์ ผลงานการออกแบบของ Michael Hilgers สนนราคาขายในเว็บไซต์ต่างๆอยู่ที่ 125-130 ยูโร หรือประมาณ 5,500 บาทไทยจ้า    Read more

รถพ่วงน้องหมาผู้น่ารัก

17 ก.ย. 2557

รถพ่วงน้องหมาผู้น่ารัก

Homedecorthai ขอนำเสนอไอเดียบ้านน้องหมาที่แสนจะน่ารัก งานชิ้นนี้เป็นงานดีไซน์ของ Judson Beaumont จาก Straight Line Designs Inc    Read more
Topics 6 - 10 of 20